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【文化庁100年フード】認定品：若狭おばま醤油干し
■文化庁100年フード地域で世代を越えて受け継がれてきた食文化を、文化庁が認定している制度です。全国的には、秋田のきりたんぽや群馬の焼きまんじゅう、沖縄のラフテー、北海道のスープカレー等、約300件が登録されています。小浜市の「若狭おばま醤油干し」も、子供からお年寄りまで世代を越えて愛されている「小浜のソウルフード」です。一説では、江戸時代から続いており、一般に広く普及したのは、戦後からだそうです。港町に生まれ、魚に慣れ親しんだ地元の人たちが大好きな味だから、贈り物やお土産として間違いのない逸品です。文化庁100年フード認定：若狭おばま醤油干しを是非一度お試しください。
【文化庁100年フード】認定品：若狭おばま醤油干し
■文化庁100年フード地域で世代を越えて受け継がれてきた食文化を、文化庁が認定している制度です。全国的には、秋田のきりたんぽや群馬の焼きまんじゅう、沖縄のラフテー、北海道のスープカレー等、約300件が登録されています。小浜市の「若狭おばま醤油干し」も、子供からお年寄りまで世代を越えて愛されている「小浜のソウルフード」です。一説では、江戸時代から続いており、一般に広く普及したのは、戦後からだそうです。港町に生まれ、魚に慣れ親しんだ地元の人たちが大好きな味だから、贈り物やお土産として間違いのない逸品です。文化庁100年フード認定：若狭おばま醤油干しを是非一度お試しください。
ギフト・贈り物用に。のし紙、包装のご案内
大切なあの方への贈り物お世話になったあの方へのお中元、お歳暮等焼き干物 希登では、包装とのし紙の対応が可能です。「のし紙、包装」のプルダウンより以下3種類よりお選び頂けます。・のし紙のみ・包装のみ・のし紙＋包装※包装、のし紙は、無料で対応させて頂いております。※のし紙への名入れは行っておりません、ご了承ください。関西や西日本では、8月中旬くらいまでは「お中元」を贈るのが一般的かと思いますが、関東では7月中旬くらいまでで、その後は、「暑中見舞い」「残暑見舞い」と変わっていくそうです。各種の、のし紙に対応可能ですので、ご注文時に「備考欄」にご指定ください。【文化庁100年フード】にも認定されている「若狭おばま醤油干し」は大切なあの方への贈り物に最適です。調理はレンジか湯煎で温めるだけですので、贈り先様での「魚を焼く手間」を心配することもありません。是非、ご利用ください。
ギフト・贈り物用に。のし紙、包装のご案内
大切なあの方への贈り物お世話になったあの方へのお中元、お歳暮等焼き干物 希登では、包装とのし紙の対応が可能です。「のし紙、包装」のプルダウンより以下3種類よりお選び頂けます。・のし紙のみ・包装のみ・のし紙＋包装※包装、のし紙は、無料で対応させて頂いております。※のし紙への名入れは行っておりません、ご了承ください。関西や西日本では、8月中旬くらいまでは「お中元」を贈るのが一般的かと思いますが、関東では7月中旬くらいまでで、その後は、「暑中見舞い」「残暑見舞い」と変わっていくそうです。各種の、のし紙に対応可能ですので、ご注文時に「備考欄」にご指定ください。【文化庁100年フード】にも認定されている「若狭おばま醤油干し」は大切なあの方への贈り物に最適です。調理はレンジか湯煎で温めるだけですので、贈り先様での「魚を焼く手間」を心配することもありません。是非、ご利用ください。
小浜市のふるさと納税返礼品にご登録頂きました！
【焼き干物 希登】の若狭おばま醤油干し（さば、カラスガレイ）が小浜市のふるさと納税返礼品に登録されました。 検索キーワード「おばまグリーザーズ ふるさと納税」又は、「小浜市ふるさと納税 おばまグリーザーズ」と入力頂けますと、一発検索できます。下記の各納税ポータルサイトにて掲載中です。【楽天、ふるさとチョイス、ふるなび、さとふる、ANA、JAL】 レンジで約1分！、長期保存OK！（賞味期限３ヵ月）の本格焼き干物。工場で大量生産された冷凍食品とは違う、職人手作り、保存料無添加のホッとできる郷土食を、ふるさと納税でお試しください。
小浜市のふるさと納税返礼品にご登録頂きました！
【焼き干物 希登】の若狭おばま醤油干し（さば、カラスガレイ）が小浜市のふるさと納税返礼品に登録されました。 検索キーワード「おばまグリーザーズ ふるさと納税」又は、「小浜市ふるさと納税 おばまグリーザーズ」と入力頂けますと、一発検索できます。下記の各納税ポータルサイトにて掲載中です。【楽天、ふるさとチョイス、ふるなび、さとふる、ANA、JAL】 レンジで約1分！、長期保存OK！（賞味期限３ヵ月）の本格焼き干物。工場で大量生産された冷凍食品とは違う、職人手作り、保存料無添加のホッとできる郷土食を、ふるさと納税でお試しください。
さばに多く含まれる【オメガ３】の健康効果！
青魚に多く含まれる「オメガ３」とは、血管や脳の健康維持に関わる「必須脂肪酸」の総称ですが、これらは体内で作ることが出来ません。食物から摂取する必要があります。◎オメガ３系脂肪酸に期待される効果・心疾患や脳卒中のリスクの低下・中性脂肪値の低下・脳の発育のサポート・認知症予防の期待等といわれています。◎主な種類と特徴種類 主な供給源 特徴ＥＰＡ 青魚 血液をさらさらに保つＤＨＡ 青魚 脳や神経の構成成分α‐リノ えごま脂 体内で一部ＥＰＡ等に変換レン酸 などの脂 中でも、弊社が使用する「ノルウェーサバ」は、豊富なＥＰＡ、ＤＨＡを含んでいます。是非、バランス良く摂取して、健康維持にお役立てください。 ※出典:文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
さばに多く含まれる【オメガ３】の健康効果！
青魚に多く含まれる「オメガ３」とは、血管や脳の健康維持に関わる「必須脂肪酸」の総称ですが、これらは体内で作ることが出来ません。食物から摂取する必要があります。◎オメガ３系脂肪酸に期待される効果・心疾患や脳卒中のリスクの低下・中性脂肪値の低下・脳の発育のサポート・認知症予防の期待等といわれています。◎主な種類と特徴種類 主な供給源 特徴ＥＰＡ 青魚 血液をさらさらに保つＤＨＡ 青魚 脳や神経の構成成分α‐リノ えごま脂 体内で一部ＥＰＡ等に変換レン酸 などの脂 中でも、弊社が使用する「ノルウェーサバ」は、豊富なＥＰＡ、ＤＨＡを含んでいます。是非、バランス良く摂取して、健康維持にお役立てください。 ※出典:文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
調理方法：レンジ、湯煎、どちらがオススメ？
焼き干物 希登の【冷凍焼き干物】は、「レンジで約1分」が特徴の一つですが、もちろん、湯煎でも調理可能です。私が考えるそれぞれの長所、短所は、以下の通りです。 ◎電子レンジ【長所】・スピードが速い・仕上がりが蒸し上げたように「ふっくら」・洗い物が出ない・火を使わないで安全・コンロを使わないので、部屋が暑くならない（夏期）【短所】・電子レンジに個体差があるので、調理時間の設定が難しい。同じ秒数でも、「まだ冷たい」といったことも。（そんな場合は、20～30秒ずつ再加熱して調整ください。）・複数をまとめて調理することが難しい。・たくさん料理すると、レンジの中に臭いがこもることがある。◎湯煎【長所】・設定時間（沸騰後5分）で、確実に加熱できる。・複数を同時に調理することができ、ムラなく仕上がる。（ご家族分の用意をするとき等に良いですよね）【短所】・レンジに比べて時間がかかる・子供だけでは危険（熱湯を使用する為）・お湯を沸かす為、部屋の温度、湿度が上昇する。・レンジに比べると、水分が多い仕上がりになる。※ご家庭によっても、それぞれ長所、短所と感じる部分があるかと思いますので、ぜひ気付いたことを教えてください。今後の開発、改善の参考にさせて頂きます。それでは皆様、シチュエーション、お好みに応じて手軽に美味しく、ほっとできる和食をお楽しみください。
調理方法：レンジ、湯煎、どちらがオススメ？
焼き干物 希登の【冷凍焼き干物】は、「レンジで約1分」が特徴の一つですが、もちろん、湯煎でも調理可能です。私が考えるそれぞれの長所、短所は、以下の通りです。 ◎電子レンジ【長所】・スピードが速い・仕上がりが蒸し上げたように「ふっくら」・洗い物が出ない・火を使わないで安全・コンロを使わないので、部屋が暑くならない（夏期）【短所】・電子レンジに個体差があるので、調理時間の設定が難しい。同じ秒数でも、「まだ冷たい」といったことも。（そんな場合は、20～30秒ずつ再加熱して調整ください。）・複数をまとめて調理することが難しい。・たくさん料理すると、レンジの中に臭いがこもることがある。◎湯煎【長所】・設定時間（沸騰後5分）で、確実に加熱できる。・複数を同時に調理することができ、ムラなく仕上がる。（ご家族分の用意をするとき等に良いですよね）【短所】・レンジに比べて時間がかかる・子供だけでは危険（熱湯を使用する為）・お湯を沸かす為、部屋の温度、湿度が上昇する。・レンジに比べると、水分が多い仕上がりになる。※ご家庭によっても、それぞれ長所、短所と感じる部分があるかと思いますので、ぜひ気付いたことを教えてください。今後の開発、改善の参考にさせて頂きます。それでは皆様、シチュエーション、お好みに応じて手軽に美味しく、ほっとできる和食をお楽しみください。
5分で完成：干物定食（レンジ調理の焼き干物）
平日の昼食は、自宅で干物定食。こんな感じ（画像を参考ください）で5分で用意しています。 ほぼ毎日食べていますが、飽きがこないのも、文化庁100年フード「若狭おばま醤油干し」の特徴かもしれません。落ち着いた和食の昼食は心を穏やかにしてくれます。テレワークの昼食等にもぜひ一度お試しください。【お試しセットはこちら】
5分で完成：干物定食（レンジ調理の焼き干物）
平日の昼食は、自宅で干物定食。こんな感じ（画像を参考ください）で5分で用意しています。 ほぼ毎日食べていますが、飽きがこないのも、文化庁100年フード「若狭おばま醤油干し」の特徴かもしれません。落ち着いた和食の昼食は心を穏やかにしてくれます。テレワークの昼食等にもぜひ一度お試しください。【お試しセットはこちら】