文化庁100年フード「若狭おばま醤油干し」の美味しさを届けたい

【焼き干物 希登】のレンジでチンする本格干物

職人手作り、醤油ベースの味付け、保存料不使用。焼き上げてから、急速冷凍することで「自宅で魚を焼かずに」本格干物をお愉しみ頂けます。
◎レンジで約1分!(湯煎で5分)
【お仕事、家事等で毎日忙しい皆様】
【自宅で魚を焼きにくい皆様(臭い、煙)】
【健康を気遣い、ヘルシーで上質な食をお求めの皆様】

当社の焼き干物は「便利さ」だけを追求した商品ではありません。工場で大量生産された冷凍食品とは一線を画す「職人手作り」ホッとできる地方の伝統食です。また鯖には、EPA・DHA(血流や脳に作用)が豊富に含まれています。

オンラインストア(7000円以上ご購入で送料無料)

◎セール実施中!【お試しセット・一人暮らし応援セット】

贈り物、ギフト対応:のし紙+包装のイメージ

大切なあの人への贈り物【のし紙・包装】ご対応いたします。

※のし紙・包装の依頼は、下記の方法にて、各商品の購入ページより行ってください。

【のし紙・包装のご依頼方法】
各商品をご選択されますと、商品名の下に、【のし紙・包装のプルダウン】が出てきますので、そちらからご希望の形をお選びください。

以下の4種よりお選び頂けます。
①なし
②のし紙あり
③包装あり
④包装+のし紙

※のし紙の表書き(お中元、お歳暮など)につきましては、備考欄にてご指定ください。
※名入れは行っておりません、ご了承ください
詳しくはこちら

若狭おばま醤油干しとは

希少な醤油味ベースの干物「若狭おばま醤油干し」は、文化庁「100年フード」認定品。長く受け継がれてきた郷土食です

カラカラに乾かした干物とは異なり、水分を残して仕上げるから、焼き上がりが「ふっくら、しっとり」

さば醤油干し

小浜(おばま)と言えば、鯖!

脂の乗ったさばに醤油の香ばしさが重なりジューシーでふっくら、ご飯もお酒もついつい進みます。

当社では、「美しいは美味い」をコンセプトに、丁寧に仕上げております。ご自宅用、またはご贈答用としてぜひお楽しみください。

1切れごとのパックになっていますので、小分けで使用でき経済的です。

カラスガレイの干物の単品の画像

からすがれい醤油干し

さばと並ぶ醤油干しの定番です。甘い脂と、ふっくらした身が特徴。白身のあっさりした味わいに醤油ダレがよく合います。

【美味しさの秘密】をCheck!
おばまグリーザーズ代表の画像


ご飯、お味噌汁、焼き魚の食卓は、ほっと一息つける和食の定番です。EPA,DHAを豊富に含む魚は健康にも良く、仕事や家事でお時間のない方、煙や臭いの問題で魚を焼けない方、コンビニ、外食など、食事が偏りがちな方、そんな方々に、実家のご飯のような、心が落ち着く幸せな食事をお届けしたい。その一助になれましたら幸いです。

おばまグリーザーズ
代表 勢間 聡

◎ネットが苦手な方はお電話か、メールにてお気軽にどうぞ

連絡先【090-1133-5248・勢間(セマ)まで】「干物の注文の件で」とお伝えください。受付時間:11:00~17:00(日曜定休)
メールアドレス【semasatoshi@gmail.com】
『ご注文内容、送り先の住所』をご準備ください。

焼き干物希登の店舗、兼おばまグリーザーズの工場ファサードの画像

会社案内

当社加工場は、漁港近く【小浜市総合卸売市場】内にございます。
福井県小浜市川崎2-5-3
小浜市総合卸売市場内B棟9号

小浜は、日本海側の良港として古来より都(京都、奈良)に海産物を納めてきました。小浜と京都を結ぶ「鯖街道」は特に有名です。

調理方法

解凍不要です。切り目から少し(1cm程度)開封して、お皿等に乗せて電子レンジで調理。温まったことを確認し、全開封してお皿の上にすべり出すと手が汚れません。

調理時間目安
①レンジ:約60~80秒(冬期は、約70~90秒)※600Wの場合です。
500Wは、10秒程長く設定してください。
②湯煎:沸騰したお湯に約5分。

加熱しすぎると身が固くなる場合がありますので、お気をつけください。
やけど等に注意して調理ください。
※電子レンジの個体差によっても調理時間が異なりますので、温め後、確認して頂き、冷たいようでしたら20秒ごとの追加調理をお願い致します。

現代の食卓が抱える焼き魚の悩みのイメージ

お悩みを解決!

①臭い、煙、グリル洗い
【心配無し!】

②栄養バランス
【魚は良質なタンパク質、骨や歯によいビタミンD等の他、鯖は、血流や脳によいオメガ3(EPA,DHA)を多く含みます】

③時間がない
【レンジで1分(湯煎で5分)送り迎えで時間の無い夕方、テレワークの昼食等、すぐに干物定食が完成します】

梱包について

画像は、8個セットの内容となります。
急速冷凍後、個装にて真空パックしております。
賞味期限は製造日より3カ月御座いますので、
無駄なくお使い頂け経済的です。

干物:カラスガレイの身の形状比較イメージ

ご注意ください

①カラスガレイは、魚の特性により切り身の形状が不揃いになる場合が御座います。ご了承ください。※左記写真ご参照

②サバは、腹の部分と尾の部分が同数となります。

ふるさと納税

福井県小浜市のふるさと納税返礼品に選定頂きました。長期保存可能(賞味期限3ヵ月)で手間なく食べられる本格干物は、「若狭の贈り物」として好評を頂いております。