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はじめてのマルシェ出店

小浜市阿納地区で開催された【あの海の見える、路地マルシェ】に出店させて頂きました。（主催：100年フード実行委員会/共催：御食国若狭倶楽部、阿納観光協会/後援：小浜市、（一社）若狭湾観光連盟） 【焼き干物 希登】はじめてのイベント参加です。大遅刻でした。。初めてのことで思うように準備が進まず、、申し訳ありません！ 「若狭おばま醤油干し」のサバ、カラスガレイを販売させて頂き、スペシャルとして【あの路地マルシェ】の為に開発した、「マハタの醤油干し」を販売させて頂きました。↓※あの高級魚マハタが、醤油干しに！？詳しくはこちらをご覧ください。 幻の高級魚マハタの「若狭おばま醤油干し」を新開発！100年フード実行委員会主催【あの海の見える、路地マルシェ】（10/31:福井県小浜市）にて初登場 | おばまグリーザーズのプレスリリース いつもは、工場で一人黙々とやっているので、たくさんの人と話ができ、「美味しかったよ」と直接言ってもらえて、当日の天気と同じくらい晴れやかな気持ちになりました。マルシェに誘ってくれた友達、実行委員の皆さん、阿納の皆さん、お越し頂いた皆さん、ありがとうございました(^^♪また来年！？ あの海の見える、路地マルシェ | 【小浜市公式】御食国若狭おばま観光サイト ｜ まるっとおばま

西武福井店 地下食品街での販売がスタート！

西武福井店　地下1階食品街にある「御食国わかさ食宝庫　若蔵」様にて焼き干物 希登の「若狭おばま醤油干し」の販売がスタート！ 「あの時、小浜で食べた魚、美味しかったなぁ」という思い出をもつ嶺北の方も多いのではないでしょうか。ぜひ、西武福井店地下食品街に足をお運びください。醤油干しの他にも若狭の美味しいものが揃っていますよ。 アクセス・駐車場 | 西武福井店 | 西武・そごう

新聞掲載！醤油干しの冷凍食品の記事をご掲載頂きました。

北近畿経済新聞さまに、焼き干物 希登（運営：おばまグリーザーズ）の記事をご掲載頂きました。カラーの大きな記事で取り扱って頂き、ありがとうございます。当社の若狭おばま醤油干しは、焼き上げて急速冷凍（または冷蔵）することで、通常は３～4日しか日持ちしない醤油干しを、冷凍で製造日より3ヵ月、冷蔵でサバ：45日間、カラスガレイ：25日間も日持ちが可能となっております。小浜ならではの干物を、県外、市外の方にもお手軽にお愉しみ頂けます。お土産や、贈り物にも適しております。https://himono-kito.com/ 北近畿経済新聞は、京都府北部（丹後、丹波地域など）、兵庫県北部（但馬地域など）、福井県嶺南（若狭地域）に特化した経済新聞で地域に密着した内容はかなり興味深いです。ネット検索では、簡単に集められないローカル情報が満載です。今の時代には、逆に貴重な情報だと思います。 醤油干しは、小浜市近郊の市町村でも意外と知られていないので、少しでもこの美味しさを知って頂ける機会になってほしいです。

【道の駅 若狭おばま】にて、焼き干物 希登の醤油干しが販売スタート！

10月2日(金)より【道の駅若狭おばま】様にて、醤油干し：サバ（２個セット）、醤油干し：カラスガレイ（２個セット）を取り扱い頂いております。秋晴れの好日に初めての納入を行いました。スタッフの方には忙しいところ丁寧にご対応を頂き有難う御座いました。商品は、お土産や手土産として持ち運びやすい「冷蔵タイプ」となっております。 職人が焼き上げた醤油干し、冷蔵タイプは「電子レンジで約40秒」で出来上がりです。文化庁100年フードにも認定されている、小浜の隠れたソウルフード「若狭おばま醤油干し」の美味しさを是非たくさんの方に知って頂けますと幸いです。 道の駅 若狭おばまには、醤油干しの他にも「サバ缶宇宙へ行く」で全国区となったサバの缶詰、へしこ、小鯛の笹付け、焼き鯖など、水産品も豊富。また、和洋菓子や、野菜、果物、お酒、若狭塗り箸などなど、特産品目白押しのラインナップ。ぜひ、小浜にお越しの際にはお立ち寄りください。【公式】道の駅若狭おばま – 福井県小浜市 | 若狭湾の海の幸と特産品

小浜市公式 若狭おばま観光サイト「まるっとおばま」に焼き干物 希登を掲載頂きました

小浜市の観光、お土産、宿泊等についての情報が満載のサイト「まるっとおばま」に焼き干物希登（運営:おばまグリーザーズ)が掲載されました。【小浜市公式】若狭おばま観光サイト ｜ まるっとおばま 【焼き干物 希登】は、小浜市の「食」、特に「若狭おばま醤油干し」の紹介ページに掲載頂いております。御食国-みけつくに-若狭おばまグルメ | 【小浜市公式】御食国若狭おばま観光サイト ｜ まるっとおばま小浜市の「観光地、体験、食、レストラン、お土産処、宿泊」など、小浜市公式観光サイトならではの豊富な情報量ですので、ぜひご利用ください。駅前には、観光案内所もあり便利です。【若狭おばま観光案内所】〒917-0077 福井県小浜市駅前町6-1電話番号0770-52-3844営業時間9:00-18:00（冬期営業時間 9:00-17:00）

新商品【大人の浜焼き鯖】販売スタート

◆新商品のご案内「大人の浜焼き鯖　プレミアム生姜醤油仕立て」がネット販売でご購入可能に！これまで工場直売所のみで販売しておりましたが、素焼きした焼き鯖に「生姜醤油」を付ける食べ方は、市外の方には知られていないことに驚きました。焼き鯖の地元、小浜市では当然のごとく生姜醤油が付いてきて、素焼きした鯖の脂を生姜醤油の辛味でさっぱり食べるのが一般的です。福井県の大野市からとりよせた旨味の強い醤油に、触感を愉しめるよう2種類にカットした生姜を混ぜております。調理は、レンジ（又は湯煎）で温めるだけ。ぜひ、小浜流の浜焼き鯖をお愉しみください！ 商品を見る